Mit einem Fleischthermometer gelingt euch jedes Grillgericht auf den Punkt – egal ob Steak, Pulled Pork oder Geflügel.
Der Beitrag vergleicht vier beliebte Fleischthermometer und zeigt, welches Modell zu eurem Grillstil passt. Praktische Tipps zur Anwendung helfen euch darüber hinaus, entspannt und sicher zu grillen.
Empfehlenswert ist beispielsweise das Meater Plus, welches gerade in einer Sonderedition bei Tink für 59,00 Euro erhältlich ist.*
Der Sommer ist da, die Kohlen glühen – und auf dem Grill liegt das gute Fleisch. Doch wenn der Anschnitt zum Nervenspiel wird, weil ihr wieder nicht sicher seid, ob das Steak Medium ist oder die Hähnchenbrust wirklich durch, dann ist es höchste Zeit für technische Unterstützung: ein Fleischthermometer!
Mit einem Fleischthermometer trefft ihr den perfekten Garpunkt – egal ob bei Steak, Brisket, Pulled Pork oder Lachs. Und das Beste: Ihr müsst kein Grillmeister sein, um professionell zu garen. Wir zeigen euch, warum sich die Anschaffung lohnt und welche Modelle besonders empfehlenswert sind – inklusive ehrlicher Einschätzung.
Warum ein Fleischthermometer beim Grillen unverzichtbar ist
Die meisten von euch haben wahrscheinlich schon einmal auf gut Glück gegrillt – Daumendruck auf das Steak, ein prüfender Blick auf die Farbe des Fleischsafts, und dann die Hoffnung, dass es passt. Doch gerade bei dickeren Cuts, Geflügel oder Pulled Pork stößt diese Methode schnell an ihre Grenzen.
Ein Fleischthermometer nimmt euch das Rätselraten ab – und liefert handfeste Vorteile:
Eure Vorteile auf einen Blick:
- Garpunkt auf den Grad genau treffen: Medium, well done oder rare – ihr entscheidet, und das Thermometer zeigt, wann’s soweit ist.
- Mehr Sicherheit beim Garen von Geflügel & Schwein: Kein Risiko durch zu rohes Fleisch.
- Weniger Stress am Grill: Statt ständig zu schneiden oder zu stochern, reicht ein Blick aufs Display oder in die App.
- Perfekte Ergebnisse auch bei Longjobs: Ideal für Smoker, Pulled Pork, Ribs & Co.
Welches Fleischthermometer passt zu euch? Unsere Empfehlungen im Vergleich
Wir stellen euch vier verschiedene Fleisch- beziehungsweise Grillthermometer vor – von günstig bis smart, kabelgebunden bis kabellos. So findet ihr garantiert das Modell, das zu eurem Grillstil passt.
1. Inkbird IBT-4XS – Der Smarte für Viel-Griller
✅ Bis zu vier Fühler
✅ Bluetooth & App-Steuerung
✅ Magnetische Rückseite für Grill oder Smoker
❌ App teilweise unübersichtlich
❌ Keine WLAN-Verbindung
Der Inkbird IBT-4XS* ist ein echter Allrounder für alle, die öfter und gerne grillen – vor allem, wenn ihr Longjobs wie Brisket oder Pulled Pork macht. Mit vier Temperaturfühlern könnt ihr gleichzeitig verschiedene Fleischstücke oder Grillzonen überwachen. Die Daten landen per Bluetooth direkt auf eurem Smartphone. In der App wählt ihr Zieltemperaturen, überwacht den Garverlauf oder stellt euch Alarme ein.
Unser Eindruck: Funktional sehr stark – insbesondere für den Preis. Die App ist nicht die übersichtlichste, aber zuverlässig. Für den ambitionierten Hobbygriller ein echter Tipp!
2. ThermoPro TP17 – Der Preis-Leistungs-Sieger
✅ Zwei präzise Edelstahlfühler
✅ Großes, beleuchtetes Display
✅ Voreingestellte Garpunkte für Fleischarten
❌ Keine App, kein Funk, kein Bluetooth
❌ Kein Speicher für eigene Temperaturen
Der ThermoPro TP17* richtet sich an alle, die zuverlässige Technik ohne viel Schnickschnack suchen. Die zwei Fühler messen sowohl Fleisch- als auch Umgebungstemperatur – perfekt für den Smoker oder Kugelgrill. Das Display ist groß und leicht ablesbar, auch bei Sonnenlicht.
Ehrliche Einschätzung: Ihr bekommt hier richtig viel für euer Geld – solange ihr auf App-Spielereien verzichten könnt. Für klassische Grillsessions absolut zu empfehlen!
3. Meater Plus – Der Kabellose Premium-Griller
✅ Komplett kabellos – maximale Freiheit
✅ Schickes Holzgehäuse mit Ladefunktion
✅ App mit Live-Überwachung und Garpunkt-Vorhersage
❌ Nur die Sonderedition ist aktuell im Sale, ansonsten recht teuer
❌ Bluetooth-Reichweite eventuell beeinträchtigt durch Grilldeckel oder Hauswände
Der Meater Plus – bei Tink gerade in einer Sonderedition zum Sparpreis erhältlich* – ist die High-End-Lösung für alle, die Design, Technik und Komfort vereint haben wollen. Das Thermometer misst sowohl die Fleischinnentemperatur als auch die Grillkammer-Temperatur – komplett kabellos! Über die App erhaltet ihr Garpunkt-Empfehlungen, Garzeit-Prognosen und Live-Tracking.
Aber Vorsicht: Es wird vom Hersteller empfohlen, die Ladestation beim Garvorgang immer in der Nähe des Temperaturfühlers zu lassen. Die Reichweite kann durch Hindernisse wie dicke Hauswände beeinträchtigt werden.
Unser Fazit: High-End mit kleinen Schwächen. Für Technikbegeisterte, die bereit sind, etwas mehr zu zahlen, ein echter Hingucker.
4. TFA Dostmann BBQ Grillthermometer – Einfach und günstig
✅ Leicht verständliche Bedienung
✅ Voreingestellte Garpunkte
❌ Einfühler-System – nur Fleischtemperatur, kein Grillraum
❌ Etwas träge bei Temperaturwechsel
Das TFA Dostmann Smart BBQ* bietet als klassisches Einstich-Grillthermometer eine einfache, analoge Lösung mit digitalem Display. Besonders praktisch für alle, die selten grillen oder ein kompaktes Zweitgerät suchen.
Wichtig zu wissen: Bei schnell wechselnden Temperaturen dauert die Anzeige manchmal etwas länger. Wer aber nicht auf die Sekunde genau messen muss, bekommt hier ein gutes Basisgerät.
Unsere Fleischthermometer-Empfehlungen je nach Grilltyp
| Grilltyp | Empfohlenes Thermometer | Warum? |
| Holzkohlegrill | ThermoPro TP17 oder Inkbird | Kontrolle über Fleisch & Grillraum |
| Gasgrill | Meater Plus oder Inkbird | Garpunkt & Komfort ohne Kabelsalat |
| Smoker | Inkbird oder ThermoPro TP17 | Langzeitüberwachung mit mehreren Fühlern |
| Gelegenheitsgriller | ThermoPro TP17 oder TFA Dostmann | Günstig, einfach, ausreichend für Basics |
Noch ein paar praktische Tipps zum Schluss
- Fleischthermometer immer quer zur Faser einstechen, möglichst in der dicksten Stelle – das ergibt die realistischste Temperatur.
- Lasst das Thermometer während des Garens im Fleisch, besonders bei Longjobs.
- Den Fühler nicht zu nah an Knochen oder Fett platzieren, da dies die Messung verfälscht.
- Grilldeckel immer geschlossen halten, sonst dauert’s ewig – Thermometer helfen euch, ohne ständig nachzusehen.
Fazit: Nie wieder raten – einfach besser grillen
Mit einem Fleischthermometer wird das Grillen präziser, entspannter und garantiert leckerer. Ob ihr eher der Technikfreak oder der Gelegenheitsgriller seid – für jedes Level gibt es das passende Modell.
Unser Tipp: Fangt lieber mit einem einfachen Modell an, als euch auf euer Bauchgefühl zu verlassen. Denn nichts enttäuscht mehr als ein zähes Steak oder ein noch rohes Hähnchen.
Und denkt daran: Beim Grillen geht’s nicht nur ums Fleisch – sondern ums Genießen. Ein gutes Thermometer nimmt euch den Stress ab, damit ihr euch ganz aufs Zusammensein konzentrieren könnt.
