Winzer-Ehepaar Spanier über den Klimawandel: „Er ist unser Freund“

Winzerehepaar in Rheinhessen :

„Der Klimawandel ist mehr oder minder unser Freund“

Konzentriert auf alte Werte: H. O. Spanier und Carolin Spanier-Gillot im Keller ihres Weingutes in Hohen-SülzenMichael Braunschädel

Das Ehepaar Spanier führt mit Battenfeld-Spanier und Kühling-Gillot zwei Spitzenweingüter. Im Interview sprechen sie über die Zukunft des Rieslings, alkoholfreie Weine und die Krise der Branche.