Kolumne „Gesundheitsmythen“: Wie viele Eier man maximal essen sollte

Kolumne „Gesundheitsmythen“ :

Wie viele Eier am Tag sind gesund?

Seit mehr als einem halben Jahrhundert streiten Ärzte über das Frühstücksei.Jannis Schubert

Eier könnten den Cholesterinspiegel sogar senken, behaupten Forscher. Stimmt das? Wie gesund Eier wirklich sind, hat unsere Medizinkolumnistin recherchiert. Und auch, warum man für möglichst viel Protein rohe Eier meiden sollte.